TLUSTY CZWARTEK vs MARDI GRAS

Od zeszlego tygodnia przesladuja mnie paczki.
Nie zdazylam na polski Tlusty Czwartek, ale zalapalam sie na francski Mardi Gras i je sobie sama , wlasnorecznie zrobilam.

Przyznaje, ze miałam motywację w postaci karnawału w szkole Saszy. Ale zamiast wymigać się naleśnikami, ambitnie postawiłam na pączki.

Przepis na pączki różane pochodzi z Kotlet.tv, z tą różnicą, że wodę różana zastąpiłam wyciągiem z kwiatu pomarańczy, a zamiast nadzienia jest polewa lukrowa ze skórką pomarańczową.

Niezgodność z przepisem wzięła się rownież z mojej niewiedzy na temat odmierzania ilości na szklanki albo łyżki. Niestety byłam w wirze pączkowego zamieszania i nie było czasu na sprawdzenie określenia "3-4 łyżki masła".

Więc jest, jak jest.

Ale najpierw pączki sobie rosły.

Następnie się smażyły.

A na koniec tak wyglądały.

Pierwsze słowa Saszy zaraz po obudzeniu dziś rano "Mam nadzieję, że się udały".

A drugie "Myślałem ze będą duże i miękkie a nie małe i twarde".

I taka to jest dziecięca wdzięczność.